JBTALKS.CC



查看: 412|回复: 0

[烹饪专区] 粉蒸排骨瓜

[复制链接]

1157

主题

10

好友

1万

积分

无敌名嘴

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

发表于 2018-4-16 02:59 PM |显示全部楼层
简介 大黄瓜含有黄瓜酶与维生素,可促进新陈代谢、柔嫩肌肤;含有的一些有机酸有抗菌消炎、生津润喉的作用。 排骨肉蒸熟软嫩,入口好咀嚼,大黄瓜吸取肉汁,鲜甜好入味;这种料理方式,不起油烟,清爽不油腻;加一点巧思,是不是很不一样呢?美美的上桌囉!


材料
排骨适量

大黄瓜1/2条

酱油一大匙
味霖或糖一大匙

蒸肉粉一包

米酒一大匙

西芹(青葱)少许


做法
step1
排骨加蒸肉粉一包、酱油、味霖或糖、米酒一大匙,醃渍20分钟。

step2
大黄瓜削皮去籽,切成厚度相等的瓜片,备用。

step3
醃好的排骨放盘入电锅,外锅两杯水蒸熟软即可。

step4
蒸熟的肉稍微整理集中于盘中,外围铺上大黄瓜片,再入电锅,外锅一杯水。

step5
电锅跳起,西芹或青葱丝放入,利用余温焖个1分钟即取出。
1466356601488.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg
1466356600858.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg
1466356600269.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg




您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

JBTALKS.CC |联系我们 |隐私政策 |Share

GMT+8, 2018-7-23 05:38 PM , Processed in 0.148445 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

Thanks to ImageShack for Free Image Hosting
Ultra High-speed web hosting powered by iCore Technology Sdn. Bhd.
本论坛言论纯属发表者个人意见,与本论坛立场无关
Copyright © 2003-2012 JBTALKS.CC All Rights Reserved
合作联盟网站:
JBTALKS 马来西亚中文论坛 | JBTALKS我的空间 | JBTALKS部落 | ICORE TECHNOLOGY SDN. BHD. | GXUnlimited-ECSHOP | TM UniFi | TM Streamyx | TM Fixed Line
www.jbtalks.cc | mobile.jbtalks.cc | www.jbtalks.com | www.jbtalks.my | www.icore.com.my | www.icorehosting.com | www.icorehosting.net | www.cttsite.com | www.icore.my | www.lpohchin.com
bbs.jbtalks.cc | bbs.jbtalks.com | bbs.jbtalks.my | bbs.jbtalks.com
回顶部